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DIRECTORIO

BODEGAS

VIÑA BERGANZA

» Dirección: calle Diego Arias, 55 09315, Fuentecén Burgos

» Tel: 609 216 916

» Fax:

» Descripción:

NOTAS   DE    CATA.

Vista : Rojo intenso, brillante y vivo.

Nariz :Aromas de buena intensidad,destacando la fruta madura y los torrefactos de la madera bien integrada.

Boca:Amplio y con estructura,agradable y sabroso,largo y franco,con términos dulces y acidez equilibrada.

Elaboración :Fermentación alcoholica controlada durnte 8 días a una temperatura máxima de 30º c.

8 días de fermentación postfermentativa

Crianza de 5 meses en barricas nuevas de roble Francés y Americano.

Ph 3,72, Acidez Total 5,18,Azucares 1,1,Indice de Polifenoles Totales 55.

Valores estimados mediante análisis enólogico realizado por un laboratorio independiente.

 

 

» E-mail: lagarguzman@terra.es

» Web:

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